Ваша Корзина:

0 товаров

 

Рыба холодного копчения


Барабулька черноморская

холодного копчения

Барабулька черноморская
1 150,00 руб.

за 1 кг.

 

Белуга

холодного копчения кусок без кожи

Белуга
4 200,00 руб.

за 1 кг.

 

Корюшка

холодного копчения

Корюшка
1 105,00 руб.

за 1 кг.

 

Муксун

холодного копчения

Муксун
1 025,00 руб.

за 1 кг.

 

Муксун

холодного копчения филе

Муксун
1 950,00 руб.

за 1 кг.

 

Муксун

холодного копчения спинка

Муксун
1 400,00 руб.

за 1 кг.

 

Муксун ломтик

холодного копчения

Муксун ломтик

за 1 шт.

Нельма

холодного копчения балык

Нельма
2 300,00 руб.

за 1 кг.

 

Нерка

холодного копчения филе на коже

Нерка
1 900,00 руб.

за 1 кг.

 

Нерка

холодного копчения балык

Нерка
1 500,00 руб.

за 1 кг.

 

Омуль

холодного копчения

Омуль
1 000,00 руб.

за 1 кг.

 

Омуль

холодного копчения филе

Омуль
1 930,00 руб.

за 1 кг.

 

Как известно мясо осетровых рыб совершенно лишено костей, именно поэтому из него изготавливают прекрасные балычные изделия. Кто не пробовал вкуснейший балык из осетра или белуги. Этот деликатес удивит любого искушенного гурмана. Ни одно торжество не обходится без этого изумительного кушанья. Относительно недавно мы начали готовить рыбу холодного копчения. Для увеличения нашего ассортимента и  более широкого выбора  мы решили попробовать предложить своим клиентам балычные изделия из рыбы осетровых пород, а также из морской рыбы и форели. Производственный  цех нашей компании готовит балык по старому русскому рецепту с использованием новых технологий. Балык приобретает неповторимый янтарный цвет, а мясо легкую прозрачность. Натуральный  вкус нашей рыбы не оставит равнодушных. Продукт готовится без усилителей вкуса и жидкого дыма, исключительно на ольховой щепе. Копчение рыбы проходит длительный процесс подготовки, она коптится при температуре 28-35° С от 1 до 4 суток, содержание соли 5-12% и не более 60% влаги. Приготовление таким способом увеличивает срок хранения, что немало важно для покупателя. Мы упаковываем рыбу в пергаментную бумагу. Для удобства транспортировки, хранения и продления срока годности, по желанию клиента мы можем упаковывать продукцию в вакуумную упаковку. Вся рыба готовится на заказ, и вылавливается из бассейна непосредственно перед переработкой. Вы можете купить рыбу холодного копчения оптом и в розницу в нашей компании, оставив заказ на сайте или позвонив по телефону. Наши менеджеры любезно ответят на все Ваши вопросы. Мы рады удовлетворить любые пожелания наших клиентов и будем очень рады любому отзыву о нашей продукции. Нам важно ваше мнение.